Gérant / Gérante de cantine scolaire
Emploi Administrations - Institutions
Avranches, 50, Manche, Normandie
Au sein de la direction du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) responsable de cantine scolaire. Placé sous l'autorité du responsable de restauration, vous aurez en charge les missions suivantes : - Réception des repas commandés à la cuisine collective - Gestion de la mise en place de la cantine - Organiser et assurer la répartition des missions de chacun sur le temps d'accueil des enfants et sur le temps de remise en état des locaux - Gérer le pointage des présences (tablette) - Assurer la distribution des repas, en self pour les élémentaires et à table pour les maternels - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène alimentaires et de sécurité - Respecter et faire respecter le Plan de maîtrise sanitaire - Veiller au respect des consignes des projets d'accueil individualisé - Promouvoir la lutte contre le gaspillage alimentaire et le tri des déchets - Assurer la préparation des goûters - Participer aux activités de production et livraison de la cuisine collective les mercredis et les semaines de vacances scolaires - Surveillance des temps de garderie Conditions d'exercice des missions: - Temps de travail annualisé - Port[...]
